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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
涼菜 >
皮蛋拌玉子豆腐

            

            

            皮蛋拌玉子豆腐
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            

            

            

            

            皮蛋拌玉子豆腐 所需材料
            

            

              

            • 皮蛋：一個(gè)
              • 

            • 玉子豆腐：一條
              • 

            • 醋：少許
              • 

            • 糖：少許
              • 

            • 味極鮮：少許
              • 

            • 油：適量
              • 

            • 鹽：少許
              • 

            • 番茄醬：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            先從側(cè)面把玉子豆腐包裝剪開一長(zhǎng)條拆掉，這樣很容易拆而且很完整
            

            

            

            

            

            
2


            

            把玉子豆腐切成均勻的塊狀
            

            

            

            

            

            
3


            

            把油燒熱把裹過生粉的玉子豆腐放入油鍋煎
            

            

            

            

            

            
4


            

            一面煎熟換另一面煎，煎到兩面金黃為止
            

            

            

            

            

            
5


            

            先將皮蛋切成均勻的丁狀
            

            

            

            

            

            
6


            

            再皮蛋上加醋，味極鮮，少許鹽少許糖和麻油拌勻
            

            

            

            

            

            
7


            

            將煎好的豆腐均勻放在皮蛋周圍，在每塊豆腐中間點(diǎn)上番茄醬做裝飾即可
            

            

            

            

            

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