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            清蒸墨魚仔

            簡(jiǎn)介:

            可根據(jù)墨魚的大小調(diào)整蒸墨魚的時(shí)間,蒸熟就可以,別蒸太久影響口感。少加調(diào)料保持食材原有的美味。

            清蒸墨魚仔 所需材料
            • 墨魚仔:五只
            • 姜絲:適量
            • 蔥花:適量
            • 料酒:一勺
            • 鹽:適量
            步驟詳解
            1
            墨魚仔洗凈
            2
            抹鹽閑置半小時(shí)左右
            3
            在墨魚上鋪上姜絲、蔥花,水開后上鍋蒸四分鐘
            4
            時(shí)間到,打開鍋加入一勺料酒,再蒸一分鐘即可可
            5
            蔬果作點(diǎn)綴,完成
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