芝麻小甜包
簡(jiǎn)介:
火不要調(diào)太高,容易干
芝麻小甜包 所需材料
- 高筋面粉:400克
- 土雞蛋:2個(gè)
- 牛奶:100克
- 糖:30克
- 鹽:2克
- 煉乳:一小勺
- 酵母:5克
- 黃油:6克
步驟詳解
1
把所有材料(除黃油、煉乳)都倒進(jìn)面粉里,酵母事先用溫水泡開(kāi),揉得差不多加黃油煉乳,因?yàn)槿嘀婢蜎](méi)辦法一一拍照
2
發(fā)好面,無(wú)凹陷就可以了
3
發(fā)酵到兩倍大,刷上蛋液撒上黑白芝麻160度20分鐘,再180度5分鐘
4
出爐
5
香噴噴
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