蒸鵪鶉蛋羹
簡(jiǎn)介:
有帶蓋子的燉盅,最好蓋上蓋子!這樣蒸出來(lái)的蛋羹會(huì)很細(xì)膩!
蒸鵪鶉蛋羹 所需材料
- 鵪鶉蛋:5個(gè)
- 溫水:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材!
2
把鵪鶉蛋磕入燉盅!
3
把鵪鶉蛋打散!
4
分三次加入等量的溫水繼續(xù)攪打!
5
蛋和水的比例為1:3!
6
把蛋液過(guò)篩!
7
鵪鶉蛋液!
8
蓋上蓋子!
9
等蒸鍋的水開(kāi)!
10
放入燉盅,蒸15分鐘!
11
蒸好了!
12
蒸鵪鶉蛋羹!
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