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            口水雞

            簡(jiǎn)介:

            根據(jù)雞肉大小適當(dāng)延長(zhǎng)或縮小煮雞肉的時(shí)間!

            口水雞 所需材料
            • 三黃雞:半只
            • 辣椒油:三勺
            • 姜:三片
            • 蔥:若干
            • 八角:1粒
            • 香什:2片
            • 桂皮:少許
            • 生抽:少許
            • 蠔油:少許
            • 白糖:少許
            • 鹽:少許
            • 熟芝麻:若干
            • 花生:少許
            • 蒜:少許
            • 紅油:三勺
            步驟詳解
            1
            三黃雞半只洗干凈!
            2
            準(zhǔn)備好輔料,高壓鍋里放水沒(méi)過(guò)雞肉!大開上氣后中小火壓15分鐘,此處忘記拍照啦!
            3
            壓雞肉同時(shí)可以準(zhǔn)備后續(xù)輔料!花生敲碎,蔥,姜,蒜切沫!
            4
            切好的蔥姜蒜和花生碎放碗底,加紅油和所有輔料攪拌均勻澆在剁好的雞塊上!
            5
            來(lái)張成品圖!
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