冬菇蒸雞
簡介：
冬菇蒸雞 所需材料
- 雞肉：250克
- 冬菇：4朵
- 醬油：適量
- 老抽：少許
- 蠔油：少許
- 鹽巴：少許
- 料酒：少許
- 雞精：少許
- 姜片：幾片
- 雞汁：少許
步驟詳解
1
備好所需材料，冬菇清洗干凈去蒂切成小塊備用，雞肉放入醬油，老抽，蠔油，鹽巴，料酒，雞精，姜片腌制半小時，蒸的雞我們盡量選嫩點(diǎn)的來做，也好吃，也入味
2
腌制好的雞肉放入湯碗里，把切好的冬菇均勻的鋪在雞肉上，再放幾根蔥條
3
倒入適量的水，均勻的倒一些雞汁在肉上
4
放入微波爐開火蒸30分鐘，如果沒有微波爐的也可以放在蒸鍋上蒸
5
30分鐘過后拿出來撒上少許蔥花就可以開吃了
6
成品
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