糖醋腌蘿卜條
簡介：
1.蘿卜條盡量不要切太粗不宜進味。2.腌制時一定要把腌制出來的水份倒掉，控干水分再加入調(diào)料。3.糖和醋可以提前混合好，自己可以嘗一嘗味道調(diào)好了再淋入蘿卜中。4.盡量使用白醋，米醋也可以只是蘿卜會著色味道一樣棒棒噠。
糖醋腌蘿卜條 所需材料
- 白蘿卜：1根
- 胡蘿卜：1根
- 糖：4勺
- 醋：4勺
- 香油：1匙
步驟詳解
1
白蘿卜胡蘿卜切相同長短的段
2
以白蘿卜為例切成長條如圖（根據(jù)蘿卜的粗細決定切幾次，我的蘿卜比較大一般的切成九宮格就好）
3
切好的蘿卜條撒一層鹽加入一些蘿卜再撒一層鹽再加入蘿卜再撒一層鹽直到所有蘿卜撒完鹽腌制一個小時，中間會腌制出很多水，將水倒掉
4
腌制好的蘿卜加入適量白開水浸泡十五分鐘洗凈鹽分
5
加入適量糖，醋，香油攪拌均勻繼續(xù)腌制兩個小時以上
6
酸甜的糖醋蘿卜就做好了，味道好極了夏天開胃佳肴。
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