酸湯水餃
簡介:
酸湯水餃 所需材料
- 肉餡:適量
- 辣椒粉:適量
- 白芝麻:適量
- 胡椒粉:適量
- 鹽:適量
- 香醋:適量
- 生抽:適量
- 雞精:適量
- 面粉:適量
- 油:適量
- 蔥:適量
- 姜:適量
- 香菜:適量
步驟詳解
1
餃子包好備用
2
準(zhǔn)備輔料,把香蔥、香菜,姜切末,辣椒粉和芝麻用熱油炸香制成辣椒油
3
鍋內(nèi)加水燒開煮餃子
4
下入餃子煮開時加入冷水,這樣重復(fù)三到四次,直至餃子煮熟
5
拿碗放入辣椒油,姜末,胡椒粉,鹽,雞精,生抽,香醋
6
煮好的餃子帶湯盛入碗中,撒上蔥末香菜末即可
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