口菇豆腐盅
簡(jiǎn)介:
口菇豆腐盅,也可以用開水把口菇煮熟了,把玉子豆腐放在口菇上,淋汁就可以。
口菇豆腐盅 所需材料
- 口菇:6朵
- 玉子豆腐:1個(gè)
- 高湯:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 蔥:適量
- 玉米粉:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
把口菇的根部挖掉
3
依照都挖掉洗干凈裝盤
4
玉子豆腐,準(zhǔn)備好
5
用刀從中間切開,就可以倒出來了
6
不要切太大或者太厚,六個(gè)口菇正好,切好玉子豆腐放在口菇上
7
依照放在每個(gè)口菇上
8
擺好在盤中,放蒸鍋蒸十分鐘
9
出鍋擺好自己喜歡的盤里
10
把鍋里放入少許的油,加入高湯。沒有高湯可以用蒸口菇的汁。
11
放少許鹽,雞精。勾芡,
12
淋在口菇豆腐上撒上點(diǎn)蔥花即可
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