蔬菜水果沙拉
簡介：
1，蔬菜要選購新鮮的，用菜心嫩葉。2，生菜要用手去撕，味道更好，3，水果要選擇剛上市的時令水果。4，食用生冷蔬菜水果注意去除農(nóng)藥殘留，一般釆用放入鹽水中浸泡10至15分鐘，會有效去除農(nóng)藥殘留。5，拌好泣拉抓緊食用。
蔬菜水果沙拉 所需材料
- 生菜：適量
- 黃瓜：1條
- 苦菊：適量
- 番茄：1個
- 蘋果：1個
- 火龍果：1個
- 核桃仁：適量
- 無子葡萄：適量
- 碗豆：適量
- 丘比沙拉醬：適量
步驟詳解
1
選購生菜，苦菊，黃瓜，無子葡萄，番茄，平果，紅心火龍果，豌豆沖洗干凈備用。
2
要將黃瓜用牙刷對著流水刷洗干凈，選購時以色澤青綠，身形細(xì)長，表面帶刺為佳，用立刀把黃瓜切成薄片。
3
把核桃擊碎，剝出核桃仁，用清水浸泡半小時，剝?nèi)ネ馄溆谩?/div>
4
葡萄要選購粒小無子葡萄，用消水沖洗干凈，用廚房紙吸干表面灰塵備用。
5
把平果去皮切成小丁。
6
把火龍果去皮切成小丁備用。
7
把苦菊用鹽水浸泡15分鐘，清洗干凈去除農(nóng)藥殘留，切成段備用。
8
把生菜用清水浸泡10分鐘，用手撕成碎片。
9
把番茄在放入堿水浸泡15分鐘，去農(nóng)藥殘留，去締切成薄片備用。
10
把碗豆用開水焯燙一下?lián)瞥龇湃肭逅薪輦溆谩?/div>
11
購買一桶桶丘比沙拉醬用作拌菜用。
12
把各種蔬菜水果放入一個玻璃碗中，擠出適量沙拉醬放在蔬菜水果上邊，用筷子攪拌均勻，一盤新鮮，嫩質(zhì)，淸香，甜美，涼爽的蔬菜水果沙拉做好了。
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