筒子骨白蘿卜湯
簡介:
1.骨頭放面粉洗,更容易去掉里面的血水!
2.放蔥燉出來湯更美味!
筒子骨白蘿卜湯 所需材料
- 筒子骨:1根
- 蘿卜:半個
- 鹽:2勺
- 老姜:1塊
- 蔥:1把
- 白酒:1勺
- 胡椒粉:適量
- 面粉:兩勺
步驟詳解
1
準備好筒子骨和白蘿卜
2
將筒子骨放進水里放兩勺面粉洗干凈,瀝干水
3
蘿卜切成塊
4
蔥萎洗干凈,姜切塊,蔥打成結
5
把骨頭放入壓力鍋內,用酒和鹽先腌一會,然后放入蔥姜,加入水把骨頭蘿卜全部淹住,蓋上蓋子
6
按煲湯功能,就可以了
7
自動斷電后等氣排完,撈出里面的蔥和泡沬就可以了!
8
盛進湯碗,撒點胡椒粉,就可食用了!
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