玉米排骨湯
簡(jiǎn)介：
咸肉可根據(jù)自己口味添加，注意煮排骨湯無須時(shí)間太過久，一小時(shí)左右肉質(zhì)極其嫩，時(shí)間過久的排骨肉質(zhì)口感似柴。
玉米排骨湯 所需材料
- 肋排：400克
- 咸肉：少許
- 玉米：2根
- 胡蘿卜：1根
- 干香菇（發(fā)好）：4顆
- 黑木耳：少許
- 蔥姜：少許
步驟詳解
1
肋排洗凈備用
2
上海咸肉洗凈備用
3
胡蘿卜洗凈切緞備用
4
玉米洗凈切緞備用
5
姜片洗凈切片備用
6
將鍋中水燒開肋排汆一次水撩出，汆好后肋排、咸肉，玉米，香菇放入鍋內(nèi)開煮，記住勿忘加入蔥姜及少許料酒，（去腥）燒開后打小火煮。
7
煮至1小時(shí)左右往鍋里加入備好的胡蘿卜，黑木耳再煮15-20分鐘左右，加少許鹽雞精即可出鍋上桌了！
8
近距來一張，真噠很鮮爽！
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
