快手青椒皮蛋
簡介：
快手青椒皮蛋 所需材料
- 青椒：一個
- 皮蛋：兩個
- 姜蒜末：適量
- 生抽：適量
- 醋：適量
- 花椒油：適量
- 糖、鹽：適量
步驟詳解
1
備齊材料。
2
皮蛋剝殼洗凈，一個皮蛋切成8塊，均勻裝盤。
3
青椒洗凈，切碎，混合姜蒜末備用。
4
鍋里少油加熱，倒入青椒姜蒜末，煸到香味出來。
5
將煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中間。
6
取小碗調(diào)汁，倒入醋、生抽、麻油，根據(jù)個人口感加糖和鹽，能吃辣的可以放辣椒油。
7
將料汁淋入盤中，最后可以加點花生碎或白芝麻。
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