涼拌卷心菜
簡(jiǎn)介：
涼拌卷心菜 所需材料
- 卷心菜：300克
- 楊蔥：50克
- 美人椒：少許
- 油：6克
- 鹽：5克
- 椒麻油：3克
- 姜蒜醋：5克
- 耗油：少許
- 蒜：15克
- 糖：3克
步驟詳解
1
卷心菜手撕成片，楊蔥切絲，蒜切碎，切少許美人椒。
2
鍋加水，嘀少許油，鹽燒開，倒入卷心菜，焯一下?lián)瞥觥?/div>
3
姜蒜醋，鹽，糖，椒麻油調(diào)成汁。
4
植物油加熱澆到蒜泥上，調(diào)好的湯汁倒入食材拌勻。
5
裝盤，撒點(diǎn)美人椒，一道青翠爽口的涼拌卷心菜好了。
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