翠玉福瓜
簡(jiǎn)介：
翠玉福瓜 所需材料
- 肉餡：100克
- 馬蹄：2個(gè)
- 黃瓜：一根
- 西紅柿：半個(gè)
- 胡蘿卜：適量
- 香菜：一點(diǎn)點(diǎn)
- 胡椒粉：適量
- 雞精：適量
- 香油：適量
- 淀粉：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
黃瓜。
3
馬蹄，胡蘿卜剁碎備用。
4
肉餡中放入適量的胡椒粉、雞精、香油、鹽調(diào)味。
5
放入馬蹄碎。
6
攪拌均勻備用。
7
黃瓜去皮切成小段。
8
挖去中間的部分。
9
將肉餡填入黃瓜。
10
在上面放些胡蘿卜碎。
11
放入鍋中蒸15分鐘。
12
15分鐘后。
13
把黃瓜取出。
14
把蒸黃瓜的湯汁倒入鍋中。
15
用少許淀粉放入適量的水調(diào)成水淀粉。
16
倒入水淀粉勾芡。
17
切半個(gè)西紅柿切成燈籠狀，用黃瓜尾部做燈籠頂部，用一片胡蘿卜做燈籠底部，切點(diǎn)胡蘿卜絲做燈須，擺盤。
18
盤中碼上黃瓜，把汁澆在上面即可。
19
換個(gè)角度。
20
喜慶吧！
21
完成?
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