涼拌小黃瓜
簡介：
1.如果有炒熟的花生碎，加點(diǎn)花生碎相信會更好哦。2.如果怕麻煩，李錦記涼拌汁直接拌也可以。
涼拌小黃瓜 所需材料
- 黃瓜：300g
- 蒜：10g
- 辣椒：5g
- 鹽：適量
- 白醋：適量
- 生抽：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材：黃瓜，蒜，辣椒。
2
清洗干凈的黃瓜放干凈的案板上用刀拍成小塊。
3
拍好的黃瓜放大點(diǎn)的碗中，蒜頭辣椒切小粒。
4
黃瓜中放2克鹽拌勻腌制30分鐘，將腌出來的水倒掉。
5
生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。
6
倒入腌好的黃瓜中，拌勻再腌制30分鐘即可食用。
7
如果時間充足，腌的時間越長越入味哦。
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