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金針菇蒸雞翅

簡(jiǎn)介：

放點(diǎn)剁椒味道會(huì)更美味、蒸雞翅的時(shí)間看雞翅的大小而調(diào)整。

金針菇蒸雞翅所需材料

金針菇：200克
雞翅：3個(gè)
蒜：3瓣
姜：小塊
生粉：適量
油：適量
蠔油：適量
醬油：適量
鹽：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備材料雞翅(買時(shí)叫老板斬件)、金針菇、蒜、姜

2

雞翅用生粉、蠔油、鹽、醬油、油、腌制10分鐘

3

金針菇清洗干凈、撕成小條

4

蒜剁碎、姜去皮切絲

5

熱鍋放油、放雞翅煎至兩面金黃色

6

放姜、蒜、爆炒幾下

7

金針菇鋪在盤子上

8

把雞翅放在金針菇上

9

鍋加入清水燒開(kāi)、放盤子隔水蒸10-15分鐘即可

10

成品

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