虎皮青椒皮蛋
簡(jiǎn)介:
1、青椒炒出虎皮狀拌來(lái)更好吃。2、喜歡更辣一些的可加適量油辣子拌勻,味道也好吃。
虎皮青椒皮蛋 所需材料
- 皮蛋:2個(gè)
- 青椒:5個(gè)
- 小米椒:2個(gè)
- 香油:半湯勺
- 生抽:1湯勺
- 醋:半湯勺
- 鹽:少許
- 白糖:半茶匙
- 蒜:3瓣
- 姜:1小塊
步驟詳解
1
備好圖中食材。皮蛋、青椒、姜、蒜洗凈。
2
備2個(gè)小米椒。
3
青椒切小塊,姜、蒜切粒。
4
小米椒切結(jié)。
5
凈碗中放入鹽、姜粒、蒜粒、小米椒結(jié)、香油、醋、生抽、白糖調(diào)勻。
6
凈鍋中放入青椒,加少許鹽炒出虎皮狀。
7
盛入盤。
8
皮蛋剝?nèi)は磧簟?/div>
9
切小塊(一個(gè)皮蛋切成4塊)。
10
碼入盤中。
11
淋上調(diào)味汁,拌勻即食。
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