雞肉吃多了尿酸通常會(huì)高，具體分析如下：

　　雞肉白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，里面含有人體所需要的多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞肉含嘌呤量不是特別高，屬于中嘌呤食物，每100克雞肉嘌呤含量大約為140毫克，如果適量食用通常不會(huì)引起尿酸高，但如果長(zhǎng)期大量食用，可能會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，不利于身體健康。所以日常飲食要多樣化，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃新鮮瓜果和蔬菜，多喝一些水，促進(jìn)身體代謝。

　　嘌呤是人體中存在的物質(zhì)，也是一種有機(jī)化合物，在機(jī)體內(nèi)以嘌呤核苷酸的形式存在，其分解代謝產(chǎn)物是尿酸。嘌呤的來源有內(nèi)源性和外源性兩種，內(nèi)源性嘌呤來自核酸的氧化分解，外源性嘌呤來自食物的攝取。過多攝入高嘌呤食物，容易導(dǎo)致高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病的發(fā)生。