一般情況下，桑葚的功效與作用豐富多樣，主要包括滋陰養(yǎng)血、緩解視疲勞、健脾消食、潤(rùn)腸通便、滋補(bǔ)肝腎等。具體分析如下：

　　1.滋陰養(yǎng)血

　　桑葚中含有豐富的鐵元素，有助于補(bǔ)鐵和促進(jìn)造血功能，從而預(yù)防缺鐵性貧血。同時(shí)，還能緩解因肝腎不足和血虛所致的頭暈?zāi)垦５劝Y狀。桑葚中的維生素C也有助于促進(jìn)鐵的吸收和利用，進(jìn)一步增強(qiáng)其補(bǔ)血效果。

　　2.緩解視疲勞

　　桑葚中含有較多的花青素，這是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，有助于保護(hù)眼睛免受自由基的損害。適當(dāng)食用桑葚可以緩解視力疲勞，改善眼睛健康。

　　3.健脾消食

　　桑葚中含有豐富的脂肪酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，這些物質(zhì)能促進(jìn)消化液的分泌以及脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝，從而有助于食物的消化和吸收。對(duì)消化不良以及消化不良導(dǎo)致的腹瀉等癥狀，桑葚具有一定的緩解作用。

　　4.潤(rùn)腸通便

　　桑葚中的膳食纖維和有機(jī)酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增加糞便體積，從而有助于潤(rùn)腸通便。對(duì)便秘、大便干結(jié)等病癥，桑葚具有一定的治療效果。

　　5.滋補(bǔ)肝腎

　　桑葚能入肝腎經(jīng)，對(duì)肝腎有一定的滋補(bǔ)作用。適用于腎虛精虧導(dǎo)致的腰膝酸軟、夜尿頻多、耳鳴耳聾等癥狀。同時(shí)，桑葚還能改善肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)等問(wèn)題。

　　桑葚性寒，脾胃虛寒者、糖尿病患者不宜大量食用。同時(shí)，桑葚雖然具有多種功效，但并不能替代藥物，如有疾病癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。在食用桑葚時(shí)，也應(yīng)結(jié)合自己的身體情況適量食用。