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            馬鈴薯的作用及功效有哪些

            2024-06-29 10329次瀏覽

            病情描述:

            閨蜜說經(jīng)常吃馬鈴薯,說是對身體有好處,想問一下馬鈴薯的作用以及功效有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            馬鈴薯,作為一種常見的糧食兼用型蔬菜,其作用及功效豐富多樣。馬鈴薯富含鉀元素,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡,從而降低血壓,適合高血壓患者食用。馬鈴薯中的豐富膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動,緩解便秘,具有寬腸通便的作用。馬鈴薯還富含維生素C和多種微量元素,有助于增強(qiáng)免疫力,預(yù)防心腦血管疾病,并具有一定的抗氧化、延緩衰老的功效。對于水腫患者,馬鈴薯中的鉀元素還能幫助排除體內(nèi)多余水分,起到利水消腫的作用。馬鈴薯的熱量相對較低,可作為減肥時的主食選擇,輔助控制體重。但需注意,脾胃虛寒、泄瀉患者以及孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用,且不宜長期大量食用發(fā)芽的馬鈴薯,以防中毒。

            2024-06-29 16:38

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