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當(dāng)前位置：
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奧爾良烤翅根

            

            

            奧爾良烤翅根
            

            

            

            

            

            
簡介：
             翅根的肉較厚，需要腌制的時間長一些，腌制一整晚味道最好，最少6個小時左右不然里面沒有味道！烤箱的品牌和大小不同烤制的時間和溫度也不完全相同，大家可以根據(jù)自己家的烤箱性能來掌握時間和溫度！ 
            

            

            

            

            奧爾良烤翅根 所需材料
            

            

              

            • 雞翅根：10個
              • 

            • 奧爾良烤翅腌料：30g
              • 

            • 姜：1顆
              • 

            • 鹽：少許
              • 

            • 蜂蜜：1.5茶勺
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            雞翅根解凍清洗干凈
            

            

            

            

            

            
2


            

            準(zhǔn)備干凈小碗倒入適量的腌料加入適量的清水調(diào)勻，大概1:1.5的比例
            

            

            

            

            

            
3


            

            翅根劃兩刀方便入味
            

            

            

            

            

            
4


            

            準(zhǔn)備較大的拌碗放入雞翅根加入調(diào)好的腌料汁，姜片和少許鹽，戴上一次性手套多抓揉一會
            

            

            

            

            

            
5


            

            把腌制好的翅根裝入干凈的食品袋中扎緊放入冰箱冷藏過夜，可間隔幾小時捏一下
            

            

            

            

            

            
6


            

            烤箱200度預(yù)熱5分鐘左右，烤盤上鋪好錫紙
            

            

            

            

            

            
7


            

            將提前腌好的翅根整齊的放在烤盤上
            

            

            

            

            

            
8


            

            將烤盤放入烤箱，上下火220度烤50分鐘
            

            

            

            

            

            
9


            

            用干凈小碗放入1.5茶勺蜂蜜和少許熱水?dāng)嚢杈鶆?/div>

            

            

            

            

            
10


            

            翅根烤30分鐘時帶上防燙手套將烤盤端出來，翅根翻面在刷上一層腌料醬汁，放入烤箱繼續(xù)烤10分鐘
            

            

            

            

            

            
11


            

            端出烤盤將翅根翻面兩面均勻的刷上蜂蜜繼續(xù)烤10分鐘
            

            

            

            

            

            
12


            

            最后五分鐘再拿出來刷上一層蜂蜜
            

            

            

            

            

            
13


            

            時間到，可以開始啃了
            

            

            

            

            

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