酸辣白蘿卜絲
簡介：
蘿卜絲拌以前我用涼水浸泡了一下，這樣口感能脆生些。
酸辣白蘿卜絲 所需材料
- 白蘿卜：半個(gè)
- 辣椒油：1小勺
- 醬油：1小勺
- 香油：少許
- 米醋：1小勺
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 蔥：1根
- 蒜：5瓣
步驟詳解
1
蘿卜洗凈去皮
2
辣椒油
3
蔥蒜切碎粒
4
蔥蒜倒入辣椒油碗中，加適量的醬油、香油、米醋、雞精和鹽用勺子攪拌均勻
5
蘿卜用這個(gè)廚房工具切成絲
6
蘿卜絲放入碗中，用涼水浸泡五分鐘，撈出瀝干水份
7
倒入調(diào)好的醬汁
8
用筷子拌均勻即可
9
盛入盤中
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