四川紅油
簡(jiǎn)介：
我家的辣椒面是自己打的外面買的確不敢恭維，因?yàn)榧俚睦苯访嫣?，紅油里最好不放鹽，先用冷油拌辣椒面不容易糊喲。
四川紅油 所需材料
- 干紅椒：50g
- 調(diào)和油：300g
- 芝麻：少許
- 王守義十三香：少許
步驟詳解
1
干紅椒清理干凈，微波爐里大火烤1分鐘冷卻。
2
料理機(jī)里粉碎
3
粉碎的辣椒面
4
辣椒面里放冷油，十三香。
5
攪拌均勻
6
鍋里放300g油燒到100度左右
7
放芝麻關(guān)火
8
將燒好的油倒進(jìn)辣椒面里攪勻。
9
做好了
10
再來一張，漂亮嗎？
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