涼拌彩椒芹菜
簡(jiǎn)介：
涼拌菜的口味可根據(jù)自己的喜好調(diào)整。芹菜不要焯的時(shí)間太長(zhǎng)，影響芹菜的脆感。
涼拌彩椒芹菜 所需材料
- 芹菜：300克
- 青紅彩椒：各1塊
- 鹽：適量
- 雞精：少許
- 醋：少許
- 糖：適量
- 蒜末：適量
- 香油：適量
- 芝麻：少許
步驟詳解
1
青紅彩椒切絲
2
芹菜去根去葉，清水浸泡洗凈。
3
鍋中燒開水下芹菜焯制
4
焯熟的芹菜過涼水
5
切段放碗中
6
加青紅椒絲，加蒜末。
7
加鹽，醋，糖，香油攪拌均勻。
8
裝盤撒芝麻即可
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