蘋果蛋羹
簡介：
蘋果浸鹽水可使蘋果鮮亮，蒸蛋時間不能太長，蒸好的蛋羹趁熱吃才美味。
蘋果蛋羹 所需材料
- 蘋果：適量
- 雞蛋：2個
- 鹽：適量
- 清水：適量
步驟詳解
1
準備兩個雞蛋
2
水和蛋的比例差不多2比1，調(diào)入適量鹽
3
水、蛋輕輕均勻攪拌
4
把上面的泡泡用湯勺輕輕撈掉
5
蓋上保鮮膜放入蒸鍋中火蒸10分鐘關(guān)火
6
蘋果提前切小片浸一下鹽水備用
7
把蘋果片放在蒸好的蛋羮上面再蓋上保鮮膜重新放入蒸鍋蒸出蘋果味，差不多3分鐘即可
8
蛋羹出鍋即食
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