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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
涼菜 >
鴨肉卷

            

            

            鴨肉卷
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             烤制時(shí)間以自己烤箱定制 
            

            

            

            

            鴨肉卷 所需材料
            

            

              

            • 鴨肉：500g
              • 

            • 黑胡椒醬：適量
              • 

            • 白酒：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 橄欖油：適量
              • 

            • ?：適量
              • 

            • 彩椒：適量
              • 

            • 洋蔥：適量
              • 

            • 黑胡椒粉：適量
              • 

            • 草果：適量
              • 

            • 蘋(píng)果：適量
              • 

            • 香葉：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            鴨肉洗凈
            

            

            

            

            

            
2


            

            用白酒、黑胡椒醬、鹽、醬汁腌制鴨肉。
            

            

            

            

            

            
3


            

            把腌好的鴨肉撒些黑胡椒粉，平底鍋放一點(diǎn)兒橄欖油煎一下，把鴨油煎出來(lái)
            

            

            

            

            

            
4


            

            翻面煎一下，一兩成熟即可
            

            

            

            

            

            
5


            

            把煎好的鴨肉碼在烤盤(pán)上，放上蔥絲和醬汁兒，放烤箱烤至五六成熟（200℃大約15分鐘）
            

            

            

            

            

            
6


            

            把烤好的鴨肉切片
            

            

            

            

            

            
7


            

            把彩椒、洋蔥、蔥切絲
            

            

            

            

            

            
8


            

            把鴨肉片、配菜和醬放到薄面餅里
            

            

            

            

            

            
9


            

            卷成卷兒
            

            

            

            

            

            
10


            

            放烤箱烤（190℃，大約5分鐘）即可
            

            

            

            

            

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