蘆筍拌蝦仁
簡介:
挑選蘆筍看穗長不,穗長的比較新鮮嫩。不喜歡芥末的可以不放,保持原味也很好的。
蘆筍拌蝦仁 所需材料
- 蘆筍:適量
- 蝦仁:適量
- 香油:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 芥末油:少許
- 糖:少許
- 醋:少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材
2
把蘆筍用到切段,根部切掉,根部比較老,吃著口感不好。切掉一點(diǎn)就可以,
3
水開后,把蘆筍放鍋里煮一分鐘多點(diǎn)這樣比較嫩
4
煮好,撈出用冷水洗一下就可以
5
把蝦仁放鍋里蒸熟
6
煮熟備用
7
把煮熟的蝦仁倒入蘆筍里,加,糖。醋,鹽,雞精。香油,芥末或者芥末油。攪拌均勻。
8
成品圖
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