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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
涼菜 >
涼拌花生米

            

            

            涼拌花生米
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             花生米一定要冷透才酥脆，花生米拌好就吃，放時(shí)間長(zhǎng)就不酥脆了。 
            

            

            

            

            涼拌花生米 所需材料
            

            

              

            • 生花生米：150克
              • 

            • 黃瓜：半根
              • 

            • 紅尖椒：1個(gè)
              • 

            • 蒜：1個(gè)
              • 

            • 香菜：2根
              • 

            • 生抽：1瓷勺
              • 

            • 醋：1瓷勺
              • 

            • 糖：1瓷勺
              • 

            • 麻油：2瓷勺
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 色拉油：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            鍋里放油，適當(dāng)多點(diǎn)。
            

            

            

            

            

            
2


            

            放入花生米小火煎炸。
            

            

            

            

            

            
3


            

            炸至深色撈起控油，直到完全冷透，這樣才酥脆。
            

            

            

            

            

            
4


            

            黃瓜去掉內(nèi)芯切成小塊。香菜切碎，紅尖椒切小丁，蒜拍成茸。
            

            

            

            

            

            
5


            

            取一空碗，把生抽，糖，醋，麻油和適量鹽放在碗里調(diào)成汁。
            

            

            

            

            

            
6


            

            倒入黃瓜，香菜，紅尖椒和蒜茸。
            

            

            

            

            

            
7


            

            攪拌均勻。
            

            

            

            

            

            
8


            

            盛進(jìn)盤里，美味的花生米就拌好了。
            

            

            

            

            

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