素雞的含鉀量不高，每84克素雞含鉀量為45毫克。素雞是一種傳統(tǒng)豆制食品，以素仿葷，口感味道與原肉相似，是我國中部、南方的家常素菜。素雞以百葉作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調(diào)料炒制而成的食物?？诟邢条r味，菜色暗紅，形似雞肉。素雞含有多種礦物質(zhì)，可以補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松。

雞精是近年來才涌入市場的一種調(diào)味品，因其包裝上印了一只大大的公雞，并稱自己的成分主要來自于公雞，健康無危害，同時雞精還具有很強效的增鮮作用，雞精就真有這么好嗎？雞精就沒有什么危害嗎？下面我們一起了解一下雞精。

烏雞主要含有天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，還含有銅、鋅、錳等元素、胡蘿卜素、維生素E、烏雞黑素等。那么，烏雞湯有什么功效與作用呢？一起來看看吧！

雞血富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B等多種營養(yǎng)成分。特別是鐵元素，它是人體血紅蛋白的重要組成部分，對于預防和治療貧血具有重要意義。那么，雞血的功效與作用有哪些呢？下面，就讓我們一起了解一下雞血的神奇之處。

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)，羊肉也是營養(yǎng)豐富的肉類。雞蛋和羊肉作為常見的食材，但它們都有著豐富的營養(yǎng)價值。那么雞蛋和羊肉能一起吃嗎？吃雞蛋又有哪些對身體有負面影響的效果呢？今天我們就一起來看看吧！

雞蛋的鉀含量不算很高，雞蛋不是最好的鉀來源。一個大雞蛋大約含有70毫克鉀，蛋白部分含有大約55毫克鉀，占整個雞蛋鉀含量的近80%。成年人無論男女，每天都需要攝取4700毫克的鉀，哺乳期的女性每天需要攝入5100毫克的鉀元素。

當歸烏雞湯的功效是很好的，它能幫助我們治療各種疾病。它還能幫助我們排出體內(nèi)的毒素，促進新陳代謝。當歸烏雞湯是一種很好的清淡湯，可以幫助我們健康的保持。那么，當歸烏雞湯的功效是什么呢？一起來看看吧！

雞蛋和海鮮可以一起吃。每天吃一個雞蛋可以補充身體所需的維生素A和D以及蛋白質(zhì)，是一種很好的營養(yǎng)素。雖然海鮮美味且營養(yǎng)豐富，但不能吃得太多，吃海鮮時，不要喝啤酒，以免痛風發(fā)作。

香椿炒蛋是一道以香椿、雞蛋為主材的家常菜肴名。香椿含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。那么香椿炒雞蛋的寓意有什么呢？下面我們一起來看看吧。

童子雞是指還不會打鳴、生長剛成熟但未配育過的小公雞；或飼育期在三個月內(nèi)體重達一斤至一斤半，未曾配育過的小公雞。食用童子雞是我國民間的一種傳統(tǒng)進補方法，因為正處于生長期的童子雞，體內(nèi)含有一定的生長激素。那么吃童子雞是否能長高呢？一起來看看吧。