馬蹄又稱為荸薺，它所含的水分很高，富含新液質(zhì)，多吃馬蹄有清熱止渴的效果。馬蹄中還含有粗蛋白、淀粉、粗脂肪，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有促進(jìn)排便的功效。而且馬蹄中還有不耐熱的抗菌成分革并英，有抑菌消炎的功效。馬蹄的食用方法也很多，可以直接生吃。

馬蹄蓮是一種特別漂亮的植物，馬蹄蓮屬于天南星科馬蹄蓮屬植物。馬蹄蓮的具有很好的藥用價(jià)值，馬蹄蓮就是清熱解毒藥物，還可以用來治療燙傷，一般使用新鮮的馬蹄蓮塊莖，搗爛以后外敷在病處即可，馬蹄蓮還有哪些功效呢？

馬蹄，供生食、熟食或提取淀粉，也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，且具有生津、解暑等功效。甘蔗馬蹄水是由馬蹄、甘蔗等為主要食材做成的一道美食，那么甘蔗馬蹄水功效與作用是什么呢？我們一起來看看吧！

馬蹄，這一外形獨(dú)特、口感清爽的食材，不僅美味可口，更蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。今天，就讓我們一起看看馬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些吧！

馬蹄是人們口中的香芋、水芋、荸薺、鮑螺，不僅是餐桌上的一道佳肴，還是中醫(yī)藥學(xué)中的一味寶貴藥材。它的功效與作用廣泛，深受人們喜愛。有些人不清楚馬蹄的功效與作用禁忌有哪些？關(guān)于這個(gè)問題，下面趕快來了解下吧。

馬蹄，即荸薺，莎草科荸薺屬多年生草本植物。作為中國(guó)的特色蔬菜之一，球莖供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供藥用，含碳水化合物、蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。關(guān)于馬蹄的功效與作用、禁忌和食用方法，今天我們就一起來看看吧！

馬蹄（荸薺）是一種常見的水生植物，具有清熱解毒、潤(rùn)肺生津等多種功效，深受人們喜愛。然而，馬蹄雖好，但并不是所有人都適合食用。由于其性寒，有些人群在食用馬蹄時(shí)需要特別注意。那么，哪六種人不宜吃馬蹄（荸薺）呢？一起來了解一下。

馬蹄既可做蔬菜也可做水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素，有消熱解毒、整腸通便、降血壓的功效。馬蹄中含有促進(jìn)兒童生長(zhǎng)過程中必不可少的成分，對(duì)兒童牙齒和骨骼發(fā)育有好處。能促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)、糖分和脂肪的代謝，能有效調(diào)節(jié)身體內(nèi)酸堿度的平衡。馬蹄是寒性食物，有下火的作用。

馬蹄學(xué)名荸薺，口感清脆爽口，肉質(zhì)潔白細(xì)膩，汁水豐富，帶有淡淡的甜味和特有的清香。不但可以直接當(dāng)水果吃，還可以當(dāng)作食材進(jìn)行烹飪。有哪些食物是不能和馬蹄一起吃的呢？這篇文章會(huì)告訴你答案。

馬蹄和甘蔗都是常見的水果。二者都因可口的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而被大家熟知，深受廣大群眾的喜愛。那么也會(huì)有許多人用馬蹄和甘蔗煮水，其中含有較多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，適量食用對(duì)人體有好處，那么馬蹄和甘蔗煮水有哪些功效與作用呢？接下來一起看看吧