通常情況下，蘿卜和銀耳可以一起吃，但不建議大量食用。具體情況如下：

　　銀耳富含植物膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、多糖、礦物質(zhì)等成分，蘿卜則含有豐富的維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)以及多種微量元素。兩者一起食用，通常情況下不會(huì)產(chǎn)生沖突。兩者搭配食用可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)免疫力，起到滋陰潤(rùn)肺、清熱解毒的作用。

　　雖然銀耳和蘿卜都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，但過(guò)量食用也可能導(dǎo)致胃腸道不適。因此，在食用時(shí)應(yīng)適量控制，避免一次性吃太多。同時(shí)，部分人可能對(duì)銀耳或者蘿卜過(guò)敏，過(guò)敏者食用后，可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，包括皮膚紅腫、瘙癢、呼吸困難等情況，所以此時(shí)不建議食用銀耳或者蘿卜，避免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

　　每個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況都不同，因此在嘗試新的食物組合的時(shí)候，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。同時(shí)，建議平時(shí)增加適量運(yùn)動(dòng)，能促進(jìn)身體代謝，有利于身體健康。

參考資料：

[1]鄭仕中.銀耳的化學(xué)成分和藥理研究進(jìn)展[J].中國(guó)藥學(xué)雜志,1993,(05):264-267.