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蜜棗是把冬棗放入糖水中煮制后，曬干，制成是一種干果類小食品，也稱蜜餞。蜜棗糖含量很高，吃起來會感覺比較甜，并且滲透出新鮮的香甜味，很多人都比較愛吃。但實際上，它的功效與作用并不值得推崇。因為蜜棗雖然是一種水果來源的制品，雖然鐵含量很高，但加工中維生素?fù)p失很大，并添加了糖和鹽，屬于高糖高鹽零食，并不健康，多吃會導(dǎo)致攝入肥胖等健康問題。