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 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
蒸菜 >
肉末蒸蛋

            

            

            肉末蒸蛋
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             1.肉先炒比較咸香，入味
            2.在打幾個(gè)蛋蒸的時(shí)間更短，更好吃 
            

            

            

            

            肉末蒸蛋 所需材料
            

            

              

            • 肉末：1斤
              • 

            • 鴨蛋：3個(gè)
              • 

            • 蔥花：少許
              • 

            • 姜片：少許
              • 

            • 油：少許
              • 

            • 鹽：1勺半
              • 

            • 料酒：少許
              • 

            • 耗油：少許
              • 

            • 椒鹽：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備好肉末和鴨蛋
            

            

            

            

            

            
2


            

            鍋里放入少許油，放入肉末
            

            

            

            

            

            
3


            

            肉末炒至發(fā)白，松散，加入姜片，鹽，料酒，耗油
            

            

            

            

            

            
4


            

            顏色微微變深，在炒片刻加入蔥花煸香
            

            

            

            

            

            
5


            

            然后將炒好的肉末裝入盆中，打三個(gè)鴨蛋
            

            

            

            

            

            
6


            

            在鴨蛋上面撒點(diǎn)椒鹽
            

            

            

            

            

            
7


            

            上鍋蒸10分鐘
            

            

            

            

            

            
8


            

            蛋液凝固將盆子拿出來
            

            

            

            

            

            
9


            

            撒點(diǎn)蔥花
            

            

            

            

            

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