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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
清燉雞湯

            

            

            清燉雞湯
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            清燉雞湯是一道美味佳肴，雞肉，過年吃雞寓意吉祥，因“雞”字發(fā)音與“吉”相似，所以成為各地年夜飯必備。
            

            

            

            

            清燉雞湯 所需材料
            

            

              

            • 雞：1只
              • 

            • 淀粉：適量
              • 

            • 白糖：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 味精：適量
              • 

            • 姜：適量
              • 

            • 料酒：適量
              • 

            • 花生油：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            雞洗干凈切成一塊一塊的。
            

            

            

            

            

            
2


            

            姜切成片
            

            

            

            

            

            
3


            

            雞肉倒入湯鍋。
            

            

            

            

            

            
4


            

            所有的材料倒入湯鍋。
            

            

            

            

            

            
5


            

            將雞和材料拌勻，蓋上鍋蓋，腌20分鐘。
            

            

            

            

            

            
6


            

            加入燒開的水開始燉。
            

            

            

            

            

            
7


            

            用小火燉1個(gè)小時(shí)左右就可以出鍋了。
            

            

            

            

            

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