巴西烤肉
簡介：
巴西的烤肉主要有烤牛肉，雞腿，豬肉，香腸甚至菠蘿，梨和蘋果(菠蘿是表面涂上巴西蜂蜜進行烘烤）,它是把這些原料腌味后分別串在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤，期間要刷幾次油，烤至兩面金黃，肉香撲鼻的時候，就可以食用了。
巴西烤肉 所需材料
- 牛腩肉：500g
- 大蔥：3段
- 大蒜：1個
- 老姜：1個
- 洋蔥：1個
- 彩椒：1個
步驟詳解
1
姜切片。
2
蔥切段。
3
蒜切片。
4
青椒切片。
5
紅椒切片。
6
牛腩肉切塊。
7
牛腩里加辣椒末，蔥段，姜片，蒜片，鹽。
8
攪拌均勻。
9
串一塊牛腩肉串一塊彩椒。
10
烤箱上下火180度，烤10分鐘即可。
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