蒸鮮蔬無骨雞翅
簡介：
這種做法真的很適合給小孩子做來吃，沒有了骨頭不用擔心安全問題，而且夾入蔬菜和蘑菇一起蒸制，味道和營養(yǎng)都滲入到雞翅中，即使小孩子挑食挑出蔬菜都不怕的，很巧妙的做法，而且蒸制雞翅也非常健康，值得推薦~
蒸鮮蔬無骨雞翅 所需材料
- 去骨雞翅肉：8個
- 荷蘭豆：適量
- 胡蘿卜條：適量
- 蟹味菇：適量
- 醬油：適量
- 白砂糖：適量
- 五香粉：適量
- 姜末：10g
- 蔥末：10g
- 淀粉：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
去骨雞翅肉裝入碗里，加1茶匙五香粉，10g姜末，蔥末，1茶匙食鹽，1湯匙老抽。
2
攪拌均勻，腌制10分鐘。
3
將胡蘿卜條，荷蘭豆，蟹味菇塞入雞翅里。
4
上鍋蒸20分鐘。
5
碗里加1湯匙醬油，1茶匙白砂糖，1茶匙淀粉，適量清水，攪拌均勻調成醬汁。
6
鍋內放適量食用油，倒入醬汁。
7
醬汁熬至濃稠，淋在雞翅上即可。
8
成品圖。
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