蜜汁排骨
簡(jiǎn)介:
豬排骨(大排):豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康;具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。
蜜汁排骨 所需材料
- 精鹽:適量
- 白糖:適量
- 蜂蜜:適量
- 番茄醬:適量
- 豬排骨:適量
步驟詳解
1
蜜汁排骨的主要原料:精鹽、白糖、蜂蜜、番茄醬、豬排骨。
2
鍋內(nèi)倒入適量色拉油,當(dāng)油溫5成熱時(shí),將洗凈的排骨放入鍋中,并用勺子慢慢的攪動(dòng)。當(dāng)排骨炸至金黃色時(shí),撈出。
3
鍋內(nèi)留少許底油,加入少許蔥姜,番茄醬,加入蜂蜜,白糖,精鹽。
4
用勺子慢慢攪動(dòng),把糖攪化。
5
放入排骨,不停的翻炒,當(dāng)湯汁變濃時(shí),關(guān)過,裝盤。
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