火腿炒面
簡(jiǎn)介:
家?;鹜瘸疵妫浅:贸?,做法也簡(jiǎn)單,味道也很好噢。
火腿炒面 所需材料
- 洋蔥:1個(gè)
- 火腿:2節(jié)
- 面:適量
- 蔥:1根
- 雞精:適量
- 糖:適量
- 生抽:適量
- 老抽:適量
步驟詳解
1
加水燒開(kāi)后放入面,面不要煮的太爛。
2
將煮好的面條放入冷開(kāi)水里,加些冰塊降溫。
3
撈出放入盤(pán)里繼續(xù)晾干。
4
火腿腸切片。
5
蔥切蔥花
6
洋蔥切成條狀。
7
熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
8
油燒熱后放入蔥和洋蔥,翻炒爆香。
9
翻炒出香味。
10
加入火腿片翻炒。
11
加入面條翻炒勻。
12
加入雞精,糖,生抽,老抽。
13
拌勻即可關(guān)火裝盤(pán)。
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