蝴蝶蝦，是一道微波爐菜 ，主要材料有蝦，木耳，小黃瓜，調(diào)味料有醬油，酒，蔥，姜，在微波爐烹制過(guò)程中需要用牙簽固定蝦，并覆塑料膜，口味鮮美，蝦肉細(xì)嫩。