毛豆炒肉絲
簡(jiǎn)介：
毛豆炒肉絲也是一道很好吃的家常菜,此菜咸鮮可口。
毛豆炒肉絲 所需材料
- 毛豆：適量
- 豬肉：適量
- 大蒜：適量
- 辣椒：適量
步驟詳解
1
毛豆炒肉絲的主要食材：毛豆、豬肉、大蒜、辣椒
2
辣椒切碎。
3
姜蒜切末。
4
豬瘦肉切絲。
5
肉絲加少量鹽，料酒，醬油，淀粉，加少許清水。
6
抓勻，腌制5分鐘。
7
鍋內(nèi)放適量油，燒熱后放入肉絲翻炒至變白。
8
放入辣椒碎，姜蒜末炒勻。
9
倒入毛豆翻炒。
10
加適量清水，鹽。
11
不停翻炒至水分收干后，關(guān)火，裝盤(pán)。
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