蔥姜牛百葉
簡(jiǎn)介：
姜蔥牛百葉特點(diǎn)清香味鮮,入口爽脆。
蔥姜牛百葉 所需材料
- 牛百葉：150克
- 胡蘿卜：適量
- 豆豉：10克
- 姜：適量
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 蔥油：適量
- 蒜油：適量
- 麻油：適量
- 青椒：適量
- 紅椒：適量
步驟詳解
1
主要食材：牛百葉、胡蘿卜、豆豉、姜、蔥。
2
牛百葉切成細(xì)絲。
3
牛百葉上撒上少許鹽，攪拌腌制5分鐘。
4
蔥切成細(xì)絲。
5
胡蘿卜切成細(xì)絲。
6
牛百葉用雙手?jǐn)D干水分備用。
7
牛百葉中加入鹽、雞精、蔥油、麻油、豉油、蔥絲、姜絲、胡蘿卜絲。
8
攪拌均勻。
9
青紅椒切成小塊。
10
拌好的牛百葉中加入青紅椒塊。
11
牛百葉放入蒸籠中，上鍋隔水蒸6分鐘，蒸好后裝盤即可。
熱門推薦
