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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
糖醋藕丁

            

            

            糖醋藕丁
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            糖醋蓮藕是江浙一帶的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于江浙菜。
            

            

            

            

            糖醋藕丁 所需材料
            

            

              

            • 藕：1節(jié)
              • 

            • 胡蘿卜：15克
              • 

            • 姜：適量
              • 

            • 蔥：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 醬油：適量
              • 

            • 醋：適量
              • 

            • 糖：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            主要食材：藕、胡蘿卜、姜、蔥。
            

            

            

            

            

            
2


            

            藕切成丁。
            

            

            

            

            

            
3


            

            藕丁放入水中浸泡。
            

            

            

            

            

            
4


            

            胡蘿卜切成小片。
            

            

            

            

            

            
5


            

            蔥切成絲。
            

            

            

            

            

            
6


            

            姜切成小片。
            

            

            

            

            

            
7


            

            藕片放入盛水的鍋里。
            

            

            

            

            

            
8


            

            撈出藕丁瀝干水分備用。
            

            

            

            

            

            
9


            

            胡蘿卜放入盛水的鍋里。
            

            

            

            

            

            
10


            

            鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
            

            

            

            

            

            
11


            

            蔥姜放入鍋中翻炒爆香。
            

            

            

            

            

            
12


            

            加入藕、胡蘿卜翻炒。
            

            

            

            

            

            
13


            

            鍋中加入適量的清水、醬油。
            

            

            

            

            

            
14


            

            醋、糖、鹽依次放入鍋中。
            

            

            

            

            

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