平菇西蘭花
簡(jiǎn)介：
平菇西蘭花是由平菇等制作的食物，特點(diǎn)是口感爽脆、清香。
平菇西蘭花 所需材料
- 平菇：適量
- 西蘭花：適量
- 雞胸肉：適量
- 淀粉：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 淀粉：適量
- 水：適量
步驟詳解
1
主要食材：平菇、西蘭花、雞胸肉、淀粉、生抽。
2
西蘭花切成小塊。
3
西蘭花放入盛水的鍋里，水中加入適量的油、鹽，煮3分鐘。
4
撈出西蘭花瀝干水分備用。
5
雞胸肉切成小片。
6
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
7
加入雞肉至鍋中翻炒。
8
鹽、胡椒粉依次放入鍋中翻炒。
9
炒好后的雞肉撈出裝盤(pán)。
10
加鹽、生抽、淀粉、水調(diào)成醬汁。
11
攪拌均勻。
12
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱，加入平菇翻炒。
13
倒入調(diào)好的醬汁翻炒入味。
14
加入炒好的雞肉繼續(xù)翻炒。
15
平菇炒好后出鍋，裝盤(pán)即可。
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