西蘭花炒蝦仁
簡(jiǎn)介：
西蘭花炒蝦仁是一道菜肴，主要食材是西蘭花和蝦仁，味道鮮甜。
西蘭花炒蝦仁 所需材料
- 西蘭花：1朵
- 蝦仁：100克
- 玉米粒：適量
- 蒜：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 淀粉：適量
步驟詳解
1
主要食材：玉米粒、西蘭花、蒜、蝦仁。
2
西蘭花切成小塊。
3
西蘭花放入清水中，并在西蘭花中加入適量的鹽去除農(nóng)藥殘留。
4
西蘭花放入盛水的鍋里。
5
撈出西蘭花瀝干水分備用。
6
料酒、淀粉依次放入裝有蝦仁的碗中。
7
蝦仁攪拌均勻腌制5分鐘。
8
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
9
蒜放入鍋中翻炒爆香。
10
加入蝦仁翻炒。
11
加入西蘭花翻炒。
12
加入玉米粒，并加入適量鹽翻炒。
13
翻炒入味，炒好后裝盤即可。
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