蒜蓉秋葵
簡介：
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。
蒜蓉秋葵 所需材料
- 秋葵：適量
- 大蒜：適量
- 蒸魚豆鼓：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
秋葵去頭去尾，從中間切開。
2
蒜壓成蒜泥。
3
熱鍋起油，炒香蒜泥。
4
炒好的蒜蓉放入碗里，加蒸魚豆鼓一勺，攪拌均勻。
5
將調好的汁澆在秋葵上。
6
下蒸鍋蒸10分鐘。
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