涼拌手撕雞絲
簡(jiǎn)介：
酸酸辣辣,鮮香爽嫩的手撕雞,非常開胃。
涼拌手撕雞絲 所需材料
- 雞胸肉：1塊
- 黑木耳：適量
- 紅辣椒：1個(gè)
- 熟白芝麻：適量
- 蒜：適量
- 蔥：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 辣油：適量
步驟詳解
1
主要食材;雞胸肉、黑木耳、紅辣椒、熟白芝麻、蒜、蔥。
2
雞胸肉冷水下鍋。
3
蔥切成段。
4
蔥、姜、鹽依次放入鍋中煮7分鐘左右。
5
紅辣椒切絲。
6
黑木耳切成細(xì)絲。
7
蒜切成沫。
8
撈出雞肉瀝干水分備用。
9
用手將雞肉撕成細(xì)絲。
10
黑木耳、紅辣椒放入盛水的鍋中。
11
撈出黑木耳、紅辣椒瀝干水分備用。
12
雞精、蒜泥、鹽、辣油、紅辣椒、黑木耳、雞肉依次放入小碗中。
13
攪拌均勻，拌好后裝盤即可。
熱門推薦
