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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
雜蔬丸子

            

            

            雜蔬丸子
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            番茄、洋蔥，都是天然的調(diào)味料，這道菜用了好幾種蔬菜來(lái)搭配肉食，可以讓愛(ài)挑食，不愛(ài)吃蔬菜的寶寶，也能輕松接受。
            

            

            

            

            雜蔬丸子 所需材料
            

            

              

            • 豬肉：50g
              • 

            • 蘿卜：25g
              • 

            • 口菇：25g
              • 

            • 洋蔥：20g
              • 

            • 番茄：1個(gè)
              • 

            • 蛋液：10g
              • 

            • 玉米淀粉：5g
              • 

            • 植物油：3g
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            豬瘦肉剁泥。
            

            

            

            

            

            
2


            

            蘿卜洗凈去皮切絲。
            

            

            

            

            

            
3


            

            蘿卜絲焯水，濾去多余水分。
            

            

            

            

            

            
4


            

            蘿卜絲切成丁。
            

            

            

            

            

            
5


            

             口菇切丁。
            

            

            

            

            

            
6


            

            在處理好的食材里，加入蛋液、玉米淀粉、植物油，攪拌均勻。
            

            

            

            

            

            
7


            

            取一小份，撮成肉丸。
            

            

            

            

            

            
8


            

            冷水入鍋，水開(kāi)后繼續(xù)蒸15分鐘。
            

            

            

            

            

            
9


            

            洋蔥切成丁。
            

            

            

            

            

            
10


            

            茄切塊打成泥。
            

            

            

            

            

            
11


            

            將番茄和洋蔥稍微翻炒成糊狀。
            

            

            

            

            

            
12


            

            把汁淋在做好的丸子上。
            

            

            

            

            

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