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時(shí)蔬牛腩粉圖

簡(jiǎn)介：

時(shí)蔬牛腩粉是一道可口的美食。

時(shí)蔬牛腩粉圖所需材料

牛腩：適量
菜心：適量
米粉：適量
蔥：適量
姜：適量
八角：適量
香葉：適量
老抽：適量
鹽：適量
糖：適量
雞精：適量

步驟詳解

1

牛腩切成大塊。

2

牛腩放入盛水的鍋中。

3

撈出牛腩塊瀝干水分備用。

4

另去一口鍋，倒入適量的清水，放入牛腩、蔥、姜片。

5

八角、香葉、老抽、鹽、糖、雞精依次放入鍋中。

6

蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮50分鐘。

7

盛出牛腩，澆汁備用。

8

開(kāi)水中放入適量的鹽、雞精，再放入米粉煮3分鐘。

9

撈出煮好的米粉瀝干水分備用。

10

菜心放入開(kāi)水中燙熟。

11

撈出煮好的菜心。

12

煮好的牛腩放入米粉中，裝盤(pán)即可。

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