橘燈鴨肉
簡介:
大補(bǔ)虛勞,滋五脹,放適量腰果,亦可消除疲勞。
橘燈鴨肉 所需材料
- 鴨肉:適量
- 橘子:適量
- 青椒:適量
- 紅椒:適量
- 香菇:適量
- 腰果:適量
- 生抽:適量
- 姜:適量
- 蒜:適量
- 鹽:適量
- 油:適量
步驟詳解
1
橘子去掉上面的頂蓋,搓揉橘子,取出橘肉。
2
鴨肉切成末。
3
在鴨肉里放鹽、料酒、姜片、蒜攪拌均勻腌制5分鐘。
4
青紅椒和香菇都切成丁。
5
熱鍋起油,放入鴨肉翻炒。
6
放入鹽、胡椒粉、生抽翻炒。
7
把炒好的鴨肉裝入橘燈內(nèi),在上面撒上腰果碎。
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